Cava Extra Brut Plata

Características

Cava de larga crianza. 36 meses en nuestras cavas. Elaborado con un «coupage excelente» de las variedades parellada, macabeo y xarel·lo-lo típico de la zona.

Nota de Cata

Color amarillo pajizo, con burbuja fina e intensa. Ofrece aromas de buena intensidad con marcados toques de la crianza, donde se destacan matices de levaduras y un fondo a frutos secos, fruto de una buena reducción en botella. Es un cava seco y equilibrado, amplio, con cuerpo, con una notable finura y un buen equilibrio entre todos sus componentes.
  • Grado alcohólico: 11,5º
  • Temperatura ideal:4-6ºC
  • Conservación:Botellas verticales a una temperatura constante siempre. Lugar fresco y húmedo.
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