Cava Brut Especial Milenium

Cava de producción limitada. Hecho con un “coupage” de las variedades parellada y macabeo y un 50% de xarel·lo que le dará su especial carácter y aroma. Contiene chardonnay en un 10% que le proporciona un aroma final muy peculiar.

Nota de Cata                                                                                      Color amarillo pajizo muy brillante, con una burbuja muy fina y persistente que forma una perfecta corona en superficie. Aromas muy finos, fruto de la larga crianza en botella, donde destaca un fondo de roble. Seco, con mucho cuerpo, con equilibrado paso por boca y una franca persistencia a la cata. Un cava con gran personalidad y magnífica crianza que proporciona aromas muy sutiles y delicados.

Grado alcohólico: 11,5%vol                                                  Temperatura ideal: 4ºC – 6ºC                                Conservación: Botellas verticales a una temperatura constante siempre. Lugar fresco y húmedo.